HIPOTIROIDISMO

MIS PAUTAS NUTRICIONALES

Cómo sabéis  no soy partidaria de las DIETAS, es más no me gusta ni la palabra.  No creo que para estar sanos necesitemos esas comidas más que contadas y pesadas al milímetro por que entre otras cosas, cada cuerpo es diferente y funciona de distinta manera . Yo soy abanderada de una cultura y hábitos saludables, variados, sin restricciones, solamente con sentido común llevando una alimentación más variada durante la semana y concediéndonos algunos caprichos o días libres.  Todo con moderación es adecuado.. el sentido común es algo muy importante.. si comemos hamburguesas con salsas llenas de  azúcares y colorantes y conservantes artificiales… si además no nos movemos llevando un estilo de vida sedentario… tenemos la fórmula adecuada para no estar sanos y favorecer  la obesidad y enfermedades como la diabetes y, si ya sufres de problemas con el peso debido al hipotiroidismo esto se nos agrava ya que nos cuesta muchísimo quemar todo lo que ingerimos y debemos ayudar a nuestro metabolismo a “metabolizar” los alimentos lo más eficientemente posible.

Pero si introducimos en nuestra dieta diaria durante la semana verduras, frutas, alimentos a la plancha, cocidos, guisados , al horno.. reducimos los carbohidratos a un par de veces a la semana y reducimos los condimentos artificiales por caseros.. y ejercicio  podemos estar equilibrados sin problemas.

No es difícil, solo tienes que aprender unas pautas para hacerlo, ayúdate de un buen profesional de la nutrición y por supuesto que tampoco te atiborre de pastillas raras ni batidos ni sustitución de comidas.. nada sustituye mejor a los nutrientes de una comida que los alimentos. Ningún batido por mucho que lo ponga en la etiqueta te va a ayudar a adelgazar, si adelgazas asi, te lo aseguro.. estas pasando hambre y lo peor.. vas a recuperar lo perdido rapidísimo y NO, NO ES SALUDABLE.

Yo he ido aprendiendo a lo largo de mi vida en mis experiencias con las dietas.. que  no me han aportado nada positivo y te das cuenta que es mucho más fácil no privarse ni restringirse, sino moderar el consumo de los alimentos, de todo tipo de comidas.  Es mejor que tu cuerpo se nutra de todo y psicológicamente nos favorece a no tener esa sensación de agobio o de que estamos haciéndolo mal si un día nos apetece comernos algo que se salga de lo medido en una dieta. Cuando por fin he tenido controlado mi tiroides y mi cuerpo responde como debe.. es decir.. adelgazando etc.. decidí contar con una profesional como es mi nutricionista Mar. Como muy bien y por ahora casi de todo. El comienzo si algo “restrictivo” debido a la gran cantidad de kilos, pero voy introduciendo alimentos poco a poco y los consumo de 15 en 15 días. Ella me ha enseñado lo que me faltaba por aprender, me motiva y me ayuda a poner los pies en la tierra.. me repite que lo  ideal en el proceso de pérdida de peso es perder medio kilo por semana, es lo ideal, lo eficiente.. si pierdes más perfecto pero no siempre va a ser así.. hay otros factores como la retención de líquidos o el estreñimiento lo que a veces nos hace no perder lo suficiente.

Mi pauta principal como ya he comentado en alguna ocasión es hacer 5 comidas al día y la recena ( comer un yogur si han pasado dos horas desde que cenas hasta que te acuestas). Yo particularmente me canso de tantas comidas al día, pero mi organismo se activa por momentos y va funcionando bien y como debe hacerlo gracias a esta pauta.  Para mi es fundamental.

También he introducido en mi dieta alimentos como las espinacas y la coliflor que he descubierto que me encantan y que sobre todo en el caso de las espinacas la clorofila de sus hojas es muy beneficiosa para personas con hipotiroidismo, en general toda la verdura de hoja verde lo es. también he aprendido de los colores, si de los colores, Cuantos más colores tenga nuestra comida más nutrientes estamos dándole a nuestro organismo.

Lo integral no es necesario. yo tomo todos los alimentos “normales” excepto los yogures y el queso fresco y últimamente también la pasta, que la compro ecológica y me encanta y me aporta un extra de fibra que necesito. Las legumbres son importantísimas y las consumo 2 veces a la semana. Con respecto a la carne debo reconocer que cada vez consumo menos ternera y nada en absoluto de cerdo.. me he centrado en el pollo y en el pavo y por supuesto en el pescado, salmón sobre todo y caballa que contienen mi querido y ansiado OMEGA 3 para mi cuerpo.

Dicen que es bueno comer algas, que están de moda ahora.. pero yo  y todos los que tenemos hipotiroidismo tomamos ya un aporte de yodo en nuestra medicación así que no lo consumo algas para nada, lo que no quiere decir que a los que os guste el SUSHI no lo consumáis.

Lo más importante es el desayuno.. en nuestro caso, hay que tomarlo entre 20 y 30 minutos después de la pastilla en ayunas.. ya que puede alterarse con los alimentos.

Desayuno SIEMPRE desde que estoy acudiendo a mi nutricionista PAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y DE VEZ EN CUANDO JAMÓN SERRANO ( DE LAS POCAS VECES QUE COMO CERDO)O PAVO  CON MI VASO DE LECHE GIGANTE.

Intento durante la semana consumir los alimentos al horno con especies ( no demasiadas por que favorecen a la retención de  líquidos algunas) o a la plancha o simplemente un guiso. Le incluyo verdura a casi todo aunque aun me cuesta comerla en puré o cremas.. necesito camuflar el sabor con alguna proteína o algo… pero  poco a poco.

No me salto NUNCA ninguna comida, me ayuda a llegar a cada comida sin hambre o con la justa y necesaria para no comer con ansiedad. Lo ideal es comer cada 3 horas o 3 horas y media. Esta pauta también me ayuda a mantener unos horarios en el día.. levantarme temprano para poder hacer todas las comidas sin que se me amontonen unas con otras y mi cuerpo funcione bien y, además me ayuda a tener una higiene de sueño correcta.. aunque me cueste mucho aún poder dormirme temprano..pero es que el insomnio es otro regalo de la enfermedad, al menos en mi caso.

Por cierto yo no peso los alimentos ni con báscula ni los calculo a ojo.. la cantidad permitida es la que te sacie, de nuevo, con sentido común ..¡¡no vas a comerte lógicamente un kilo de pollo!!.

Tengo una ayuda para eliminar líquidos, ya que el hipo también te regala retención masiva de ellos, al menos como siempre digo, EN MI CASO.

No te agobies, para adelgazar no te fijes objetivos que sabemos por lógica que no podemos cumplir. Fíjate objetivos reales y el principal es LA SALUD Y PARA ELLA HACE FALTA TODO EL TIEMPO DEL MUNDO. No importa lo que tardes, siempre y cuando se haga bien y se llegue al TARGET (META).. sentirnos mejor con nosotros mismos, no por pertenecer a algún grupo de la sociedad que obliga cánones estéticos absurdos y que no a todos le gusta. Recuerda que a veces el peso lo marcan las modas, los gustos en un determinado período de tiempo en una sociedad.. lo importante es encontrarte bien con uno mismo, estar sano y llevar una vida saludable.  Sobre todo asegúrate de que te hace feliz fijarte objetivos periódicos, piensa que hay determinados casos en los que es mejor fijar uno final y no estar pendientes de si estamos consiguiendo llegar a los periódicos por que eso nos puede crear obsesión y hacernos sentir mal o inútiles sino los conseguimos. Disfruta de cada etapa del cambio, por que cada una trae consigo cosas buenas y nuevas y aveces, también regulares pero serán las menos.

 

 

 

 

 

 

 

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